Instruccions per a l'ús de l'olla a pressió

(1) Abans de cada ús, comproveu acuradament si el forat d'escapament de la vàlvula limitadora de pressió no està obstruït (es pot netejar amb escuradents) i mantingueu neta la coberta antibloqueig;

(2) L'olla no ha d'estar massa plena de menjar i, en general, no ha de superar les quatre cinquenes parts de l'alçada de l'olla. Per als aliments fàcils d'expandir (com ara algues, mongetes, blat de moro, etc.), no ha de superar la meitat del cos de l'olla;

(3) Quan tanqueu la tapa, la tapa i el cos de l'olla han d'estar marcats i completament acoblats. Atureu-vos quan estigui al seu lloc i no estireu-lo massa fort;

(4) Després de tancar i escalfar la coberta, la coberta de la vàlvula de pressió superior s'ha de subjectar quan es descarregui més vapor del forat de ventilació que limita la pressió;

(5) Quan la vàlvula limitadora de pressió funciona, ajusteu la potència del foc per mantenir la vàlvula de pressió en moviment lleugerament;

(6) La coberta només es pot obrir després que la pressió s'hagi reduït completament, és a dir, el nucli de la vàlvula del dispositiu de protecció es baixa i es reinicia. No estireu força la nansa;

(7) La vida útil de seguretat especificada de l'olla a pressió general no ha de superar els vuit anys